融易富配资 “保水虾仁”后续来了，4家涉事企业被吊销食品生产许可证

　　新京报讯(记者王思炀)5月7日，新京报记者从天眼查获悉，被央视3.15晚会点名的4家“保水虾仁”涉事企业——湛江宝辉水产有限公司、湛江良基冷冻食品有限公司、湛江尚方舟食品有限公司、湛江中青海洋水产有限公司(以下简称“宝辉水产”“良基食品”“尚方舟食品”“中青海洋水产”)，近期已被当地市场监管部门吊销食品生产许可证，没收涉案虾仁，累计罚款超800万元。

　　保水剂融易富配资，即食品水分保持剂，常用磷酸及磷酸盐，能在加工时保持虾仁的水分、提升口感和延长保质期。我国对食品中磷酸及磷酸盐的用量有明确规定，根据GB2760-2024《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》，以磷酸根计，在冷冻水产品中的最大使用量为5g/kg。

　　据2025年央视3.15晚会报道，记者送往权威检测机构的样品检测结果显示，宝辉水产生产的冻虾仁磷酸盐总量每公斤7.57克，较国家最高允许标准含量超标51.4%；良基食品生产的冻虾仁磷酸盐总量每公斤12.5克，较国家最高允许标准含量超标145%。而在尚方舟食品，工作人员称，会按客户需求，确定虾仁浸泡保水剂的时间，定制不同规格的虾仁。

　　还有商家利用保水剂、包冰让虾仁达到增重效果。中青海洋水产工作人员称融易富配资，100斤虾仁泡完保水剂可以达到124斤，后续还会通过包冰进行二次增重，赚取更多利润。

　　5月7日，天眼查信息显示，上述4家“保水虾仁”涉事公司均已在4月被市场监管部门处罚，吊销食品生产许可证，并自行政处罚决定作出之日起五年内不得申请食品生产许可证。

　　同时，因生产超限量使用食品添加剂和标签不符合规定的青虾仁，未按规定实施生产过程控制要求，湛江市霞山区市场监督管理局给予宝辉水产警告，没收涉案青虾仁603箱，没收违法所得6290元，罚款212.3万余元；给予良基食品警告，没收涉案青虾仁646箱，没收违法所得862.5元，罚款128.25万元。

　　因生产超限量使用食品添加剂的食品、生产经营标签不符合规定的食品，湛江市遂溪县市场监督管理局没收尚方舟食品违法所得248.8元，罚款226.4万元，对其使用未经检定计量器具的行为罚款900元，没收涉案鲜冻虾仁(生产日期：2024年12月08日、2024年12月16日、2025年1月9日)共计581箱。

　　因公司在清楚食品添加剂“复配水分保持剂(CD509)”的食品安全国家标准要求，且熟知食品生产工艺流程的情况下，故意实施生产超限量使用食品添加剂的食品的违法行为，湛江市坡头区市场监督管理局责令中青海洋水产立即改正违法行为融易富配资，没收违法所得416元；没收违法生产的涉案批次青虾仁；对当事人罚款181.85万元，对中青海洋水产法定代表人李恩恒罚款19.44万元，对主要负责人陈超罚款37.2万余元。李恩恒、陈超不得从事食品生产管理工作、担任食品生产企业食品安全管理人员。

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